台中之放鬆 ( 八 ) 中台禪祠

中台禪祠，外觀融中西工法，與傳統寺廟風格很不同，捨棄琉璃瓦斜屋頂，沒有飛簷與精雕細琢的華麗背飾，見不到香火繚繞 ﹔祠內金碧輝煌如宮殿，是設計台北 101 大樓設計師李祖原的意念。回來查看資料，禪祠在1992年籌建，經三年規劃，七年動工興建，耗資三十億新台幣，於 2001 年 9 月落成開光啟用，寺內房間四百五十多間，可容二千名僧尼和一千名居士在此修行。豪華的包裝更能漂潔心靈？還是，時代進步，生活水平提高，禪修也得要跟上步伐？

午膳於禪祠內的餐廳，環境清優，面向一棵大樹，( 觀看網上有關襌祠資料 ,祠內有很多外國移來的巨大老齡樹，可惜沒時間到花園逛，只在主殿看了一圈。) 午膳是芝麻香椿麪，味道特別，有些可口的苦澀。香椿是香椿樹的嫩芽，可用來作蔬菜食用及做成各種菜餚，營養豐富，含胡蘿蔔素，維生素C，可清熱解毒，健胃理氣、潤膚明目，有較高薬用價值，可治腸炎、痢疾、泌尿系統感染等病。中國是唯一以香椿嫩芽入饌的國家。( i-phone，I love you！你總能滿足我的求知慾。)